Cafe Ballet 芭蕾咖啡館

star4.0 ·
place105台灣台北市松山區民生東路五段36巷8弄62號
phone+886 2 2763 1981

Reviews

charlie Hsu

第一次專程來到這間店面,從門外見到空間設計感到舒服,門口有小貓覓食,整體和諧,充滿溫度的一間咖啡店。 點了有機曼特寧JP限定版,使用虹吸式沖煮,端上來香氣瀰漫,與過往曼特寧有著不同的風味表現,酸量多而圓滑,酸質優,入喉後尾韻綿延而強烈的畫面感,不澀不刺激舒服滑順,給予滿分的高度評價,用心的咖啡。 甜點部分栗子起司蛋糕,也是自家手作,奶油部分帶有白蘭地,起司微酸富有栗子香氣,搭配下層餅乾,也是完美到不行,可說是本店招牌必點。 最後是靜岡直送綠茶,因長期使用與推廣,受到日本表揚,背後的努力,讓人感動,讓身處台灣也能有旅行的節奏。 店家也顧及台灣小農,推廣一些生菜和雞蛋,都是經過嚴選與把關,這份濃厚的心意透過整間咖啡館呈現出來,一間靠實力站在民生社區的好店。

Jennie Tu

還沒進店門,從外觀就已經是個驚喜了~帶了點老房子特有的味道加上蓊鬱的綠色植物,已經讓心情好了一大半! 店內空間寬敞而舒適,有高腳椅也有可容納較多人的沙發區。除了咖啡之外還有提供英國茶、日本茶、店家自製的蛋糕等。值得一提的是,還有京都開化堂的手工茶筒!!!開化堂的茶筒除了陳列之外也有新品可以購買。 芭蕾的卡布個人覺得非常的出色,作為基底的expresso尾韻很長,跟牛奶的balance也很棒!甜點這次點了栗子起司蛋糕跟提拉米蘇,栗子蛋糕的奶油好香,起司部分帶了一點點酸,讓整體的酸甜平衡爽口,吃起來不會膩喔~

y

平日晚間來訪幾乎沒有客人 氣氛悠閒令人放鬆 沙發也很舒服 開放式吧台的設計很有趣 栗子起司蛋糕非常好吃 黑磚起司蛋糕第一口不錯但後面就太甜膩 最可惜的是拿鐵不好喝且一杯要150元 高價位的社區型咖啡館

Simon Liu

花式咖啡很好喝,充滿文青的氣息,喜歡舊舊的氛圍,又想低調不張揚,可以考慮

呂婉菱

有舒服的座椅環境跟大量藏書都可以看 甜點表現很讚,讓人想再來一份 悠哉的環境想待上一下午喔

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