博多鶏ソバ 華味鳥 ソラリアステージ店

place日本〒810-0001 Fukuoka-ken, Fukuoka-shi, Chūō-ku, Tenjin, 2 Chome−11−3 ソラリアステージビル B2
phone+81 92-733-6013

Reviews

博多のあん

水炊き専門店『博多 華味鳥』と博多豚骨ラーメン『博多 一風堂(力の源カンパニー)』がコラボした鶏白湯ラーメンのお店。 個人的には、どちらも博多出身とは言え、全国進出して有名になったので、 あまり地元感が感じられなかったりする大物スターです(笑)。 新宿三井ビル店に続き、2店舗目だとか。 天神中心部のソラリアステージビル地下にあります。 ランチは麺メニュー中心ですが、夜は、餃子や華味鳥の鶏レバニラ炒めなど居酒屋メニューがあるそうです。 ランチメニューの麺は、 博多極上鶏白湯ソバ(830円)・華味鳥水炊き鶏ソバ(780円)・特濃味噌鶏ソバ(890円) の3種類です。 『極上』の言葉に釣られて、博多極上鶏白湯ソバを注文。

笠正知

ソラリアステージの地下にある博多鶏そば華味鳥。 水炊きのスープで作る鶏そばがあるけど、これは聞いただけで美味そうなので今回はあえて博多極上鶏白湯ソバにしてみた。 出てきて鶏白湯スープを一口飲むとトロトロのスープに柚子の香りがほんのりと。 焦がしマー油が入っている部分を混ぜるとまた違う香りが楽しめます。 ゴボウの天ぷらもサクサクで美味い。 麺は縮れ麺でスープに良く絡みますがコシがないパサついた麺でイマイチ。 チャーシューじゃなくて鶏ハムかな…これがまた美味かった。 食べ終わったあとは俵ごはんのおにぎりにスープをかけて雑炊風に。 柚子胡椒が添えてありこれまた美味。 今度は普通に水炊きのスープで作った鶏そばを食ってみよ。

AKIRA YAMAGA

博多鶏ソバ(水炊き)780円とサービス唐揚げ150円を注文しました。 お昼はサービスでライスがついているようです。 スープの味は冬場にスーパーでよく売っている華味鳥の水炊きスープと同じ味がしました。 鶏からあげは普通の味でした。

lovin 2010

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